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TABLAS DE EQUIVALENCIA
 
Estas tablas le servirá como referencia para conocer las equivalencias entre pesos y medidas, conversión de volumen al sistema métrico y las temperaturas del horno.
 
 
 

 

 
EQUIVALENCIAS DE PESOS Y MEDIDAS
Ingrediente
Una Cuchara
Una Cucharadita
Una Taza grande
Aceite
12 gr.
4 gr.
140 gr.
Agua
17 gr.
5 gr.
150 gr.
Arroz
17 gr.
6 gr.
100 gr.
Azúcar
18 gr.
7 gr.
120 gr.
Cacao
12 gr.
4 gr.
----
Harina
15 gr.
5 gr.
100 gr.
Sal
18 gr.
7 gr.
----
CONVERSIÓN DE VOLUMEN AL SISTEMA MÉTRICO
Métrico
Americano
Inglés
ml. = Mililitro
oz. = Onzas
L.   = Litros
pt.  = Jarra o pinta
tbs. = Cucharadas
lb.   = Libra
tsp. = Cucharilla café
29.5 ml. 1 ounce (oz)  
1000 ml. 34 ounces (oz) 1 litre (L)
600 ml. 20 ounces (oz) 1 pint (pt)
300 ml. 10 ounces (oz) 1/2 pint (pt)
150 ml. 5 ounces (oz) 1/4 pint (pt)
70 ml. 2 1/2 ounces (oz) 4 tablespoons (tbs)
35 ml. 1 1/4 ounces (oz) 2 tablespoons (tbs)
18 ml. 5/8 ounces (oz) 1 tablespoon (tbs)
5 ml. 1/5 ounces (oz) 1 teaspoon (tsp)
TEMPERATURAS DEL HORNO
Centígrados
Fahrenheit
Descripción
110 ºC
225 ºF
Frío
120 ºC
250 ºF
Frío
140 ºC
275 ºF
Muy bajo
150 ºC
300 ºF
Muy bajo
160 ºC
325 ºF
Bajo
170 ºC
335 ºF
Moderado
180 ºC
350 ºF
Moderado
190 ºC
375 ºF
Algo caliente
200 ºC
400 ºF
Caliente
220 ºC
425 ºF
Caliente
230 ºC
450 ºF
Muy caliente
300 ºC
575 ºF
Muy caliente
350 ºC
660 ºF
Muy caliente
 

 

 

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