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| DATOS PARA ORGANIZAR SU PROPIO EVENTO |
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| Le entregamos estos datos para organizar su propio evento. |
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| Cuánto necesito? |
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| Bocaditos |
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La cantidad de bocaditos depende de cuan largo quiere
hacer su recepción. Para eventos en la tarde, debería de
ser no más de 45 minutos a 1 ½ horas. Mientras más largo
el cocktail, mayor es la cantidad de bocados que tendrá
que ofrecer.
Cuando sirva bocaditos tienen que ser del tamaño de una
mascada, máximo dos.
PM sin cena:
10-15 bocados por persona (puede tener algún tipo de
comida y servirla como bocadito)
PM con cena:
3-5 bocados por persona |
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Bebidas |
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Planee tres tragos por persona en una fiesta.
Hay alrededor de 5-7 copas de vino en una botella de 750
ml. (Dependiendo de las copas, y debe recordar no
llenarlo, sino 2/3)
Hay alrededor de 10 vasos de bebida en una botella de 2
litros
Calcule una ½ taza de café por persona. (Sin olvidar las
agüitas, el azúcar y la leche) |
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| Desayunos |
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No es necesario ofrecer bocaditos en este tipo de
eventos.
Ofrezca tragos como: Jugos, Champaña, Café o té.
(Calcule 2 tragos por persona)
Ofrezca algo de entrada (de preferencia frutas), un
plato de fondo, pan o cereales y postre. |
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| Almuerzo |
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2-4 bocaditos pueden ser servidos por persona (pero no
son necesarios)
Ofrezca bebidas como: Cerveza, Vinos, Tragos combinados
de aperitivo, café o té.
Ofrezca un plato de entrada, un plato de fondo pan y
postre. |
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| Cena |
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3-5 bocaditos pueden ser servidos por persona.
Ofrezca tragos antes de la cena, Vino con la cena, y un
bajativo. El café debe servirse con el postre o después
de este.
Después del postre, puede servir una bandeja con
dulcecitos o dulces.
Agréguele a la mantequilla finas hierbas. |
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